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EZ看书网 > 重生团宠:大小姐今天开始洗白 > 第171章

第171章

柳语彤闻言一怔,她完全没想到余欣会突然想要调岗。′k?a·n?s?h`u/b`o_y,.,c~o-m·

整个暑假,余欣基本都在给她打下手,做助理的工作,整理数据、统计报表,偶尔跑跑腿。虽然开学后两人不在一个校区,不过有手机,正常沟通还是没问题。

柳语彤一直有意培养她往行政方向发展。

只是没想到,她竟然想去饭店。

万龙会旗下目前正常运营的业务仅有两块,一是超市,二是饭店。

超市在杨鑫的带领下,发展势头迅猛,短短一个暑假就开设了四家分店,再过一个月,第五家位于大学城的分店也将开业,可谓是日新月异,蒸蒸日上。

相比之下,饭店的情况就有些不同了,目前还只有雾水县那一家店。¢齐′盛^晓!说?枉? ¢庚*薪+蕞`全.

其实,饭店想要快速扩张并非易事,既简单又很难。

简单的是,只要资金到位,店面装修设备的都能很快搞定,很难的是,要想不砸招牌保持雾水县店同样的口味很难,需要精益求精。

新厨师的培养需要时间,雾水县店虽然有几个厨师,但真正能独当一面,带领整个后厨的只有两位。

因此,建立一个完善的厨师培养体系显得尤为重要。

或者,也可以像未来那样,创建中央厨房,制作半成品也就是预制菜,然后通过最快的物流分发到各个饭店。

可这样一来,菜品就没那么鲜了,渔悦坊的招牌菜主要吃的就是一个新鲜。¨我^得¨书_城· /更′歆_最\全?

总而言之,饭店想要开连锁店,真的不容易。

柳语彤:“你真的想好了吗?”

余欣深吸一口气,坚定地点点头:”彤姐,我知道您一直很照顾我,可我想还是想试试更有挑战的工作。”

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