周正大喜过望，笑得都合不拢嘴了，赶紧跑回后厨叫人给我收拾出来空位。

想起张凯还跟在我身后，但我并不想让他也在一旁瞅着，免得之后他又添油加醋地跟别人说些什么，于是就赶他说：“那张凯你就先回去吧，不用等我了。”

张凯不乐意地苦着脸，哀求说：“白哥你就让我跟着你瞅瞅吧，我以前只听说过你做菜超级好吃，但是还从来没有见过你做菜时的英姿呢！”

我不禁被他夸张的说法惊得汗颜，这小子是从哪里学来的这套马屁功夫，无奈地说：“那今天的事你一定不要跟别人说啊。”

见我答应了，张凯噌地跳了起来，开心地说：“放心吧白哥，你看我什么时候多嘴过？”

我心想，你不多嘴的时候倒是少见。

周正知道我做菜向来不亲自动手，所以早就帮我找了个服务员打下手。

我一瞅找来帮忙的那个服务员乐了，这不就是那天把我从空桌上赶走害我尴尬的服务员小五嘛！

小五见到我也非常惊讶，瞪大了眼珠满是不可置信，我估计在他当时看来，我一个小初中生，得罪也就得罪了，最多就是少了个回头客，只是没想到我竟然是他们家老板的贵客。

周正见我一脸怪样笑容地盯着小五，不禁好奇地问：“怎么了小兄弟，你认识我家这个服务员吗？”

我眼神始终没有离开小五，小五也算是有骨气，即便被我这么瞅着，还是装出无畏的样子瞪我回来。

我轻哼一声，说：“不认识。”

小五肯定没料到我竟然不去跟他老板抱怨他那天的所作所为，心虚地低下了头。

周正说：“那既然没有问题了，小兄弟你是不是可以开始教我了？”

我心里早就有了整这个小五的主意。

走到调料台前，我捡起一个碗，搭配起调料起来，并说：“周大叔，今天我要教你的这个家传菜是麻辣小面，这个面呢是我家先辈在重庆时感悟而来的，所以口味有些偏辣，你稍等，我调一碗来给你尝尝。”

周正从我答应他后就欢喜得不行，连连点头说好。

按照记忆中的步骤，我按顺序依次把各种调料放入碗中，并且加以搅拌。但无独有偶，我偏偏落下了放辣椒油这一步，而是把这一步放到了最后，并且还多倒了不少。然后就这样让一层厚厚的辣椒油飘浮在最顶端，忍着笑意递给小五。

“来，你来尝尝怎么样。”

小五虽然疑心我使诈，但是碍着周正满心期待盯着他的眼神，只好一跺脚接过尝了一口。

这一口我早就算好，除了辣椒油基本什么都尝不到。

小五刚尝一口就辣得不行，满脸通红地把碗摔在桌子上，大叫着辣，直奔到水龙头漱起口。

我心里痛快得很，含着笑意从桌子上拿起那碗调料，放在手中搅拌了片刻，又装模作样地搁在鼻子前闻了闻，故作纳闷的样子说：“不能特别辣。”

张凯在一旁看着好奇了许久，争着说：“白哥，我来尝尝！

这次我没有阻止张凯，而是直接给了张凯，像这种事多他一个小孩来试试反而更能证明我没使诈。

张凯接过，半信半疑地抿了一小口，然后神情愉悦地嗯嗯了半天，说：“好特殊的味道啊，不过吃着很舒服，一点也不辣啊！”

周正从张凯手里抢走调料碗，也尝了口，然后对我竖起大拇指大加赞赏说：“不错，小兄弟你这家传菜一个个果然都不错！”随即嫌恶地瞪了眼一旁狼狈的小五，大声呵斥说：“这点辣味就受不了，行了你赶紧回你的前厅帮忙收拾碗筷吧！”

小五明知我是故意整他，但又没什么证据，瞅也不敢瞅我一眼，就灰溜溜地走了。

我心情顿时大悦，把那调料碗放进洗漱池，看着一脸认真的周大叔说：“周大叔，现在我来告诉你每种调料的分量，你可一定要认真听哦。”